Boadilla del Monte
Chef privado en Boadilla del Monte
Jesús Sancosmed, formado en las filas de prestigiosos chefs nacionales e internacionales y en restaurantes reconocidos y galardonados con estrellas Michelin, ofrece servicios en viviendas, urbanizaciones y fincas en Boadilla del Monte (Boadilla del Monte). Lleva más de 20 años como Jefe de Cocina. Desde 110 € por persona, con propuesta y presupuesto por escrito.
La zona
Cocinar en Boadilla del Monte
Boadilla del Monte reúne urbanizaciones consolidadas, viviendas unifamiliares y algunas fincas con espacio para eventos. Es un municipio de familias que a menudo celebran en casa comuniones, aniversarios y reuniones de fin de semana.
Jesús adapta el formato: cena emplatada para grupos pequeños y menús compartidos o estaciones cuando el grupo supera los veinte comensales.
Viviendas habituales
Chalés en urbanización, viviendas con jardín y fincas con espacios exteriores.
Ocasiones frecuentes
- Comuniones y bautizos
- Cumpleaños y aniversarios
- Comidas de verano en el jardín
- Clases de cocina en familia
Servicios en Boadilla del Monte
Formatos más solicitados
| Servicio | Comensales | Precio |
|---|---|---|
| Eventos y celebraciones | 12 — 60 personas | presupuesto a medida, desde 2 500 € |
| Cena privada en casa | 4 — 12 comensales | desde 110 €/persona (mín. 4) |
| Clase de cocina privada | 2 — 8 personas | desde 120 €/persona |
Precios orientativos. Presupuesto definitivo por escrito antes de confirmar.
Ejemplo de menú · Verano
Brasa y huerta
Servicio pensado para terraza y jardín, con parte del menú a la brasa. Cada menú se ajusta a la temporada y a los gustos de la mesa.
- Tomate de temporada, ventresca y albahaca
- Ostra con manzana verde y eneldo
- Calamar a la brasa, su tinta y cebolleta
- Atún rojo, pimiento asado y almendra
- Presa ibérica a la brasa, melocotón y mostaza antigua
- Melocotón, verbena y helado de leche quemada
Logística
Lo que se revisa antes
- En espacios sin cocina completa se aporta material auxiliar: hornos portátiles, mesas de trabajo y conservación en frío.
- Se estudia el recorrido entre cocina y zona de invitados.
- Para grupos grandes se propone personal de sala y se detalla en el presupuesto.
Cómo funciona
- 1
Conversación
Una llamada o un WhatsApp para conocer la ocasión, los comensales y las alergias.
- 2
Propuesta
Menú y presupuesto por escrito en menos de 24 horas, sin partidas ocultas.
- 3
Servicio
Compra de producto el mismo día, cocinado y servicio en su casa.
- 4
Recogida
La cocina queda limpia y ordenada al terminar.
Preguntas frecuentes
Chef privado en Boadilla del Monte: dudas habituales
Sí. Se lleva el material auxiliar necesario, que queda detallado y presupuestado de antemano.
Sí. Se diseña un menú para adultos y niños, con servicio de sala si el número de invitados lo requiere.
La cena privada en Boadilla del Monte parte de 110 € por persona (mínimo 4) y el menú degustación de 160 € por persona. El presupuesto final se envía por escrito antes de confirmar.
Se recomienda escribir con dos o tres semanas de antelación; para fechas señaladas, antes. Jesús responde en menos de 24 horas.
Propuesta de menú, compra del producto, cocinado y servicio en su domicilio y recogida completa de la cocina.