Familias, segundas residencias
Chef de temporada · residencia
El servicio de chef de temporada sitúa a Jesús Sancosmed en su residencia durante un fin de semana, unas vacaciones o una temporada completa, cubriendo desayunos, comidas y cenas de la familia y sus invitados. Desde 650 € por día.
El servicio
Para familias que pasan temporadas en una segunda residencia y quieren comer en casa al nivel de un buen restaurante, sin ocuparse de nada: compra, menús, servicio y cocina recogida.
Se acuerda por adelantado el número de servicios diarios, los horarios y las preferencias de cada miembro de la familia.
Qué incluye
- Planificación semanal de menús con la familia
- Compra diaria de producto fresco
- Servicios acordados: desayuno, comida, cena o combinación
- Adaptación a niños, dietas y visitas imprevistas
- Cocina y despensa ordenadas cada día
Cómo funciona
- 01
Las fechas
Estancia, número de personas y servicios diarios necesarios.
- 02
El plan
Calendario de menús de la semana y presupuesto de producto.
- 03
La estancia
El chef trabaja en su cocina con horarios acordados.
- 04
El cierre
Liquidación de compras con tickets y cocina entregada en orden.
Menú de ejemplo
Un día en residencia
Todo es personalizable: el menú final se diseña con usted.
- 01Desayuno: bollería del día, fruta, huevos al gusto
- 02Comida: ensalada de tomate de temporada y pescado a la brasa
- 03Merienda de los niños
- 04Cena: crema de verduras, presa ibérica y postre de la casa
Preguntas frecuentes
Sobre este servicio
No. La tarifa diaria cubre el trabajo del chef; el producto se liquida aparte con tickets, o con un presupuesto diario cerrado si lo prefiere.
Hasta dos servicios principales al día en la tarifa base. Un tercer servicio o desayunos diarios se presupuestan aparte.
Dentro de la Comunidad de Madrid, siempre. Fuera de ella se valora caso por caso, con alojamiento y desplazamiento aparte.
Zonas de servicio