Jesús Sancosmed
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Galería

Mesas, producto y servicio

Una selección editorial de platos, producto y servicio privado. Las imágenes se actualizarán con nuevos trabajos de Jesús.

Retrato del chef en cocina — vertical 4:5
Mesa servida en un comedor privado de La Moraleja
Detalle de emplatado: pichón, remolacha y su jugo
Producto de mercado: pescado de lonja del día
Mise en place en una cocina doméstica
Servicio en mesa durante un menú degustación
Brasa: presa ibérica y verdura de temporada
Postre: torrija caramelizada de vainilla
Evento privado en jardín, montaje de aperitivo
Clase de cocina privada, grupo de seis personas
Detalle de mesa: cristalería y filete dorado
Cocina recogida al terminar el servicio
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